天涼囉!馬麻在逛blog時發現了這篇食療副食品

米米馬麻po的紅棗山藥粥 據說可以強壯滋養、益氣養胃、止瀉袪痰

Max & Mina最近也在吃山藥粥，２個小家伙還挺愛的

大概是有滑順的口感吧！其實對於山藥、網路評價很２極

有人主張山藥是容易過敏的食物，女性賀爾蒙也太多

但也有人主張山藥可以整腸健胃，對於慢性腹瀉極有療效

我個人則是認為，所有的食材一定都有好有壞啦！

只要不過量，基本上，食物是不會有害的

跟大家分享囉!

最近小人感冒，由於感冒藥的主要成份裡多半含有抗生素、抗組織胺等成份，對人體通常有某些程度的副作用。在沒有吃藥的狀況下，米米麻嘗試以食療的方式幫助米米的好細胞對抗壞細胞。至於什麼食物能吃、什麼食物是禁忌，常有兩派說法，也只能試試看，由結果去判斷囉!

這次感冒的症狀是有痰的咳嗽，米米對於冰糖燉梨子沒銷(她似乎不愛太甜的)，所以米媽只好再想想辦法。再次請出google兄，還有手邊的食譜，得知紅棗含有大量抗過敏物質—環磷酸腺苷，因此，過敏者多吃紅棗有好處，而山藥性溫、味甘，具有強壯滋養、益氣養胃、止瀉袪痰的功效(但，體質特別燥熱、便祕、發高燒導致頭痛者忌用)。痰這麼厚，那就來試試看吧!

這次上場的傢俬是「大同電鍋」。

Recipe:(歡迎媽咪打包或轉載，也請告知一聲哦)

材料：白米一杯、山藥150克，紅棗20公克，枸杞5公克。註：山藥採購時以外觀完整、鬚根少為佳。當大小相同時，則以較重者為佳。形狀長、肉質潔白、質地細緻且無纖維者更佳。

調味料：鹽1/2小匙，香油1小匙(米米要吃的，所以調味料我是沒加啦!小人的味蕾較大人敏感喔，若大人要吃再另外加適量調味)

建議作法(依個人需要及烹煮工具稍加修改)：

1. 紅棗、枸杞均洗淨、浸軟；山藥洗淨，去皮、切絲(我是切丁)備用。紅棗、枸杞幾乎都是made in China (連有機店賣的都是)，米米麻這次用的紅棗是新鮮未晒乾的，似乎最近很夯，各大超市/市場都可以看到，而紅棗是有機店賣的野生枸杞。說真的，要讓米米當有機寶寶有一定程度的困難，米米麻只能盡力。顧及到口感，山藥則是日本來的

2. 白米洗淨，浸泡30分鐘(這次用的是有機的越光米，取出米後用保鮮袋裝好再冰回冰箱，我愛用的是Ikea賣的保鮮袋，一盒有分大小保鮮袋，99元兩盒，共100個，算是便宜、美觀又好用的)